材料（１人分）
- ニジマス
- １３６g
- 食塩
- 小匙１
- 大根おろし
- ６０g/大匙０、８
- 三つ葉
- １～２g
- 味醂
- ３０ｍｌ
作り方
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- 1
- ニジマス１３６gに食塩小匙１を載せる
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- 2
- 味醂３０ｍｌをそそぐ
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- 3
- 大根６０gをおろして大匙０、８を御皿にスプーンで載せる
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- 4
- 三つ葉１~２gを笊に載せ水を通す
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- 5
- 御皿に三つ葉１~２gと大根おろし大匙０、８を載せる
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- 6
- ニジマス１３６gをセンサーコンロに載せる
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- 7
- センサー火を３分通す
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- 8
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- 御皿にセンサー火グリルのニジマスを載せる
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- 9
- 串差しのニジマスの場合は、串をのぞく
おいしくなるコツ
檸檬汁小匙１をニジマスにそそぐ
きっかけ
串を通されたニジマス
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