作り方
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- 1
- レタス６０gを笊に載せ水を通す
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- 2
- 水気を整える
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- 3
- 御皿にレタス各３０ｇを載せる
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- 4
- マヨネーズ大匙１～２をそそぐ
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- 5
- 豚ロース１２４ｇに味醂大匙０、８と味噌小匙２を混ぜ、味を整える
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- 6
- フライパンにサラダ油小匙１をそそぐ
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- 7
- 生姜２ｇを載せ、０、３分弱火を通す
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- 8
- 味醂大匙０、８と味醂小匙２をそそいだロース肉をフライパンに載せ、３分中火を通す
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- 9
- フライパンに蓋を載せ、２分強火を通す
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- 10
- 豚ロースの味噌グリルをレタスを載せた御皿に載せる
おいしくなるコツ
ミニトマト２０~２４ｇを御皿に食べやすく整えてから載せる
きっかけ
御飯と食べれる豚ロース味噌グリル
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