海老とゴーヤのマヨネーズ醬油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ
- 60g
- 海老
- 49g
- 胡麻油
- 小匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、６
- マヨネーズ
- 大匙２
- 味醂
- 大匙１
- 麺つゆ
- 大匙２
作り方
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- 1
- ゴーヤの種をのぞく
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- 2
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- 食べやすくきざんで60g計測
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- 3
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- 海老49g計測
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- 4
- フライパンに胡麻油小匙１をそそぐ
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- 5
- ゴーヤ60ｇに1~2分中火から強火を通す
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- 6
- きざんだ海老49gをフライパンにいれ０、7分中火を通す
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- 7
- 塩胡椒小匙０、６をいれ、マヨネーズ大匙２と味醂大匙１と麺つゆ大匙２をフライパンにそそぐ
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- 8
- 弱火を０、６分通す
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- 9
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- 御皿に海老とゴーヤのマヨネーズ醬油グリルを載せる
おいしくなるコツ
豆腐を60g御皿にのせる
きっかけ
ゴーヤと海老をきざんでおく
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