材料（２人分）
- 胡瓜
- 46g
- かつおぶし
- 大匙１
- そうめん
- 200g
- ポット湯と水
- 600mlと100ml
- 出汁つゆ
- ６０ｍｌ
- クリスタルカイザー
- 190ｍｌ
作り方
-
- 1
- 胡瓜をよくあらう
-
- 2
- 胡瓜46gをスライス
-
- 3
- 鍋にポット湯６００ｍｌをそそぐ
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- 4
- そうめん200gをのせる
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- 5
- 水100ｍｌをそそぎながら3分中火を通す
-
- 6
- 笊にそうめん200gをのせ水をとおす
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- 7
- 御皿にそうめんと胡瓜46gとかつおぶし大匙１をのせる
-
- 8
- 出汁つゆ６０ｍｌとクリスタルカイザー１９０ｍｌを御皿にそそぐ
おいしくなるコツ
きざんだ葱48gを御皿に入れる
きっかけ
胡瓜スライス
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