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節約レシピ 大根の葉のおかか炒め レシピ・作り方
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約10分
100円以下
かなもんん
捨てるのはもったいない!簡単にできご飯のお供にもぴったりです。
材料(2人分)
大根の葉
大根1本分
サラダ油
適量
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
砂糖
小さじ1
鰹節
適量
作り方
1
大根から葉を切り落とし、細かく切る。
2
小さめの鍋またはフライパンに油を熱し、大根の葉を入れ軽く炒める。
3
調味料を入れ汁気が無くなるまで炒め、鰹節をまぶしたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
大根の葉の量によって、調味料を調整して下さい。
きっかけ
大根の葉でもう一品できないかと思って。
公開日:2019/04/08
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簡単
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