ベーコンと春菊としめじグリルのサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ベーコン２０gを幅０、３ｃｍにきざんでおく
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- 2
- しめじ５６gを笊にのせ水をとおす
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- 3
- フライパンにオリーブオイル大匙０、３とベーコン２０gとしめじ５６gを入れ、１分中火を通す
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- 4
- 鍋にポット湯４８０ｍｌと小匙１を入れ、０、５～０、６分中火を通す
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- 5
- 春菊１５０gを笊に載せ水を通す
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- 6
- 鍋に春菊１５０gを入れ、３分弱火を通す
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- 7
- 笊に春菊を載せ、水とポット湯を通す
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- 8
- 食べやすく２～３ｃｍに整える
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- 9
- 水気を整え、御皿にベーコンとしめじと春菊をのせる
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- 10
- 冷しゃぶポン酢小匙１～２を御皿にそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
大根おろし６０gと和える
きっかけ
春菊とベーコンで食べやすいサラダ
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