もずくと胡瓜とおろし生姜の酢サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 胡瓜
- ９７ｇ
- おろし生姜
- 大匙２
- 穀物酢
- 小匙２、５
- もずく
- 各皿８９ｇ
- もろみ酢
- ６０ｍｌ
作り方
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- 1
- 胡瓜９７ｇを笊にのせ水を通す
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- 2
- スライス器で胡瓜９７ｇをおろす
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- 3
- 食べやすく整える
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- 4
- おろし生姜大匙２と穀物酢小匙２、５を御箸で混ぜる
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- 5
- もずく各８９ｇを笊にのぜ水を通す
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- 6
- もずくをタッパーに入れ、もろみ酢６０ｍｌをそそぐ
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- 7
- 御皿にスライス胡瓜９７ｇときざんだもずく各８９ｇをのせる
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- 8
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- 穀物酢と混ぜた生姜大匙２を御皿にのせる
おいしくなるコツ
蕪スライスを６０ｇ御皿にのせる
きっかけ
お酢をそそぐサラダ
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