牛豚挽肉ときゃべつとニンジンとしめじのトマトライス レシピ・作り方

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牛豚挽肉ときゃべつとニンジンとしめじトマトピューレとケチャップライス
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材料(2人分)

牛豚挽肉
47g/136g
御飯
398g
12g
ニンジン
9g
きゃべつ
56/382g
しめじ
27g
オリーブオイル
小匙1
3種のチーズ
20g
トマトピューレ
60ml
ケチャップ
30ml
醬油
小匙1

作り方

  1. 1
    御飯398gをレンジにのせ、1分温める
  2. 2
    牛豚挽肉を計測器に載せる
  3. 3
    136g
  4. 4
    葱をきざんで笊に載せ水を通す
  5. 5
    12g計測
  6. 6
    ニンジンを解凍後、9g計測
  7. 7
    きゃべつ382gの葉を56gはがす
  8. 8
    笊にきゃべつをのせ水を通す
  9. 9
    しめじ27gを計測
  10. 10
    きゃべつ56gをきざんでおく
  11. 11
    47g/牛挽肉136gとニンジン9gと葱12gをまぜ68g計測
  12. 12
    フライパンにオリーブオイル小匙1をそそぐ
  13. 13
    0、2分弱火を通す
  14. 14
    フライパンに牛挽肉136gと、ニンジン9gと、葱12gと塩胡椒小匙1と、きゃべつ56gと、しめじ27gをいれ、2分中火を通す
  15. 15
    御飯398gをフライパンにのせる
  16. 16
    3分強火を通す
  17. 17
    3種のチーズを20gフライパンにのせ、1分強火をとおす
  18. 18
    トマトピューレ60mlをフライパンにそそぐ
  19. 19
    ケチャップ30mlと醬油小匙1をフライパンにそそぐ
  20. 20
    0、7~1分中火を通す
  21. 21
    タッパーに牛豚挽肉ときゃべつとニンジンとしめじのトマトライスを載せる

おいしくなるコツ

コンソメパウダー小匙0、2をフライパンにのせ、味を整える

きっかけ

トマトピューレのフライパングリル

公開日:2019/02/28

関連情報

カテゴリ
昼食の献立(昼ごはん)
関連キーワード
牛豚挽肉 きゃべつ ニンジン トマトピューレ
料理名
牛豚挽肉ときゃべつとニンジンとしめじのトマトライス

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