胡瓜と人参とツナのポテトマンゴードレッシングサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- おからパウダー
- ２０ｇ
- ポット湯
- １４０ｍｌ
- 穀物酢
- 小匙０、５
- ポット湯と塩
- ６００ｍｌと小匙１
- じゃが芋
- １９７ｇ
- 人参
- ２４ｇ
- 胡瓜
- ９５ｇ
- マヨネーズ
- 大匙３～３、５
- マンゴードレッシング
- 大匙４
- ツナ
- ２５ｇ
作り方
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- 1
- ボウルにおからパウダー２０ｇとポット湯１４０ｍｌと穀物酢小匙０、５をそそぐ
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- 2
- 鍋にポット湯６００ｍｌと塩小匙１を入れ、じゃが芋１９７gを食べやすく整えのせ、３分中火を整える
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- 3
- じゃが芋１９７ｇを茹でた御湯をのぞき、水気を整える
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- 4
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- おからのボウルに人参２４ｇとスライス胡瓜９５ｇとゆでたじゃが芋１９７ｇを入れ、箸で食べやすく整える
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- 5
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- マヨネーズ大匙３～３、５をボウルにそそぐ
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- 6
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- マンゴードレッシング
大匙４をおから野菜ポテトにそそぐ
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- 7
- ツナ２５ｇをボウルにのせる
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- 8
- スプーンで味を整え、御皿に胡瓜と人参とツナのポテトマンゴードレッシングサラダを載せる
おいしくなるコツ
木綿豆腐１５ｇをボウルにいれ、食べやすく水分を整える
きっかけ
中途半端なおからパウダーを残さず使う
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