材料（２人分）
- 鶏モモ挽肉
- １９８ｇ
- 大根おろし
- ４６ｇ
- ポット湯
- ２３０ｍｌ
- 味醂
- 大匙２
- 醬油
- 小匙２、５
- 三つ葉
- ６ｇ
作り方
-
- 1
- ボウルに鶏モモ挽肉１９８ｇと大根おろし４６ｇを混ぜる
-
- 2
- 鍋にポット湯２３０ｍｌとマルサン出汁を1パック入れる
-
- 3
- １、５分弱火を通す
-
- 4
- だしパックをとりだす
-
- 5
- 味醂大匙２と醤油小匙２、５をマルサン出汁鍋つゆにそそぐ
-
- 6
- 鍋に弱火を０、６分通す
-
- 7
- 鍋に大根おろし４６ｇと混ぜた鶏モモ挽肉１９８ｇのダンゴをのせる
-
- 8
- ２~３分弱火を通す
-
- 9
- 御皿に鶏ダンゴの味醂醤油煮と三つ葉６ｇをのせる
おいしくなるコツ
枝豆３６ｇを御皿に入れる
きっかけ
大根おろしを活用
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません