チキンナゲット・激辛スパイシーソース。レシピ・作り方

Name: チキンナゲット・激辛スパイシーソース。
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: 鶏挽き肉 400g; ◎マヨネーズ 大さじ1; ◎醤油 大さじ1/2; ◎にんにくのすりおろし 極少々; ◎顆粒コンソメ 小さじ1/2; ◎卵 1個; ◎小麦粉 大さじ4; サラダ油 適量; ●マヨネーズ 大さじ1と1/2; ●スイートチリソース 大さじ1; ●酢 小さじ1; ●砂糖 小さじ1/2; ●タバスコ 25滴; ●チリペッパー 5振り

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5分以内
100円以下

きよみんーむぅ

マクドナルドのナゲットで人気の激辛ソース！
家にある材料で激辛スパイシーソースを作りました。

材料（2～3人分）

鶏挽き肉: 400g

◎マヨネーズ: 大さじ1

◎醤油: 大さじ1/2

◎にんにくのすりおろし: 極少々

◎顆粒コンソメ: 小さじ1/2

◎卵: 1個

◎小麦粉: 大さじ4

サラダ油: 適量

●マヨネーズ: 大さじ1と1/2

●スイートチリソース: 大さじ1

●酢: 小さじ1

●砂糖: 小さじ1/2

●タバスコ: 25滴

●チリペッパー: 5振り

作り方

1

●を合わせておく。
2

ボウルに鶏挽き肉と◎を入れてよく混ぜる。
3

フライパンにサラダ油を入れて170度に熱し、肉だねをスプーン等で落として両面きつね色になる位まで揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チキンナゲットは辛くしていません。ソースを付けて食べるのを前提に薄味に仕上げています。市販のナゲットでもいいですね。 ※子供さんや辛い物が苦手な方にはお勧め出来ません。

きっかけ

マクドナルドのソースは本格的なスパイスを使用しています。家にある調味料で似た様な味にしてみました。

公開日：2018/10/20

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このレシピを作ったユーザ

きよみんーむぅ料理作りは食べてくれる人への『愛情』と、こよなく白米を愛する自分自身の『食い気』。手軽に、簡単に、美味しく！をモットーに皆様に作って頂けるレシピを考えてます。お出汁を効かせた和食で塩分を控えめにしたメニューや、簡単にできるおもてなし料理などを日々勉強中です。ライブドアブログ「きよみんーむぅのゆる～いまいにち」 http://kiyomin-muu.blog.jp/