炒り卵とゴーヤと納豆味醂醤油グリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ
- ６０ｇ
- 水
- ２００ｍｌ
- 胡麻油
- 小匙１
- 納豆
- ４５ｇ
- 生卵
- ６１ｇ
- 味醂
- 大匙２
- 醬油
- 小匙０、５～１
作り方
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- 1
- ゴーヤ６０gを幅０、５ｃｍにきざんでおく
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- 2
- ボウルに水２００ｍｌをそそぐ
-
- 3
- ゴーヤ６０ｇを乗せる
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- 4
- 笊で水を通す
-
- 5
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- フライパンに胡麻油小匙１とゴーヤ６０ｇと納豆４５ｇと生卵６１ｇを乗せ２、５分中火を通す
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- 6
- 味醂大匙２と醤油小匙０、５～１をフライパンにそそぐ
-
- 7
- 味を整え、御皿に炒り卵とゴーヤと納豆味醂醤油グリルを載せる
おいしくなるコツ
マヨネーズ小匙１をフライパンにそそぐ
きっかけ
フライパン納豆グリル
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