簡単！スモークサーモンde牛乳パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸かしたお湯に塩を入れ、乾燥パスタ入れて少し固め茹でます。表記茹で時間の-1分くらい。

2. 2

   パスタを茹でている間、フライパンに牛乳を入れ中火にかけながらコンソメ入れ、といた卵を回し入れます。よくかき混ぜ、煮立ってきたら粗挽き胡椒を入れます。

3. 3

   茹であがったパスタを2フライパンに入れ、なじませます。

4. 4

   3で火にかけながら少し火にかけて味見し、薄ければ塩胡椒で味を調整します。

5. 5

   4を器に盛り付け、スモークサーモンを上に乗せたら完成！(写真はスモークサーモンの代わりにルイベ漬け使用しています。)