材料(2人分)
- ブロッコリー
- 250g
- ポット湯と穀物酢
- 650mlと小匙1
- アーモンド
- 各小匙1
- ハーブソルト
- 各小匙0、5
作り方
-
- 1
- 鍋にポット湯650mlと穀物酢小匙1を濯ぐ
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- 2
- 1分中火を通す
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- 3
- ブロッコリー150gを笊に乗せ水を通す
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- 4
- 4、5cmに整える
-
- 5
- 鍋にブロッコリー250gを乗せる
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- 6
- 2分中火を通す
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- 7
- 笊に乗せ湯と水を通す
-
- 8
- 各御皿にブロッコリーを250gとアーモンドを各小匙1乗せる
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- 9
- ハーブソルト各小匙0、5を乗せ味を整える
おいしくなるコツ
ベーコン60gとフライパンに乗せ中火を1分通す
きっかけ
新しいブロッコリーのサラダアイデア
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