必ずアガーに牛乳を少し混ぜて下さい。 直接入れるとダマになります。 プルン!と固い杏仁豆腐では無く、ふるっふるの杏仁豆腐に仕上げています。 お好みでアガーの量を調整して下さい。
お酒が好きな方は、アルコール分を飛ばさなくてもいいですね。 とても大人のスイーツになります。 アーモンドリキュールがある方は是非どうぞ。
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1分スイーツレシピです。
簡単になんちゃって杏仁豆腐が出来上がります。