材料（２人分）
- 豚肉ブロック
- ４５０ｇ
- 水
- ６５０～７００ｍｌ
- おろし生姜
- 小匙１
- 紅茶パック
- ２ｇ
- ライム果実
- ２５ｇ
- ポン酢
- 大匙３～３、５
作り方
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- 1
- 鍋に水６５０ｍｌ～７００ｍｌ濯ぐ
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- 2
- １分強火を通す
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- 3
- 紅茶パック２ｇとおろし生姜小匙１を乗せ０、５分中火を通す
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- 4
- 豚肉ブロック４５０ｇにフォークで穴をあけ、火を通りやすく整える
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- 5
- おろし生姜紅茶鍋に豚肉ブロック４５０ｇを乗せ中火を２０～２５分通す
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- 6
- 少々冷めた豚肉を食べやすいサイズに整え、
容器に載せる
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- 7
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- ライム果実２５ｇを絞り味を整える
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- 8
- ポン酢３～３、５を灌ぎ味を整える
おいしくなるコツ
スライス新玉葱２０ｇとレタス２５ｇとパンにサンド
きっかけ
ライム果汁の香りをきかせ豚肉煮
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