暖かいポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモの皮を剥き、小さくサイコロ状にカットし、電子レンジで加熱します。(600Wで3分程度)

2. 2

   鍋に①で加熱したジャガイモを入れ、牛乳を加え中火から弱火で煮ます。
   ジャガイモを煮ながら、フォークでつぶし滑らかにします。

3. 3

   ②にマヨネーズを加え、つぶした半熟ゆで卵、みじん切りにしたブロッコリーを混ぜ合わせます。
   粉チーズ、塩胡椒で味を整えましたら、完成です。