春キャベツと干しエビのペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にお湯を沸かし、塩ひとつまみ入れて、麺をゆでる。

2. 2

   麺が茹で上がる直前に1にキャベツを入れる。

3. 3

   ２のゆで汁をきる。（ゆで汁50CCはとっておく。

4. 4

   フライパンを熱して、ニンニクとオリーブオイル鷹の爪を入れて3のゆでた麺を入れる。

5. 5

   麺の状態を見ながら茹で汁を少し入れる。

6. 6

   5の火を止めて、干しエビ、こしょうで味を調えからめる。