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簡単、手羽元ともやしのスープ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
tamagoromaru
簡単煮るだけで、鶏ガラお野菜スープができます。
材料(2-3人分)
手羽元
5本
三つ葉
1束
もやし
200g
絹ごし豆腐
1丁
水
500ml
塩
2-3つまみ
ぽん酢(好みに合わせて各器に)
大匙1
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作り方
1
大きめの鍋に水を入れて火にかけます。
手羽元、もやし、食べやすい大きさに切った三つ葉、豆腐の順に入れ煮こみます。
2
軽くあくを取りながら、中火~強火で10分ほど煮ます。
塩を入れて蓋をして余熱で数分置いて出来上がり。
3
食べる前に好みでポン酢をかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏ガラだけで十分だしが出ますので、味付けは塩と最後にぽん酢だけでも美味しくいただけます。
きっかけ
手羽元が安かったので、だしにしてスープを作りたかった。
公開日:2017/02/28
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野菜スープ
糖質制限・低糖質
簡単夕食
もやし
手羽元
関連キーワード
手羽元
もやし
低糖質
三つ葉
料理名
簡単、手羽元ともやしのスープ
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tamagoromaru
シンプルな野菜料理とワインが好きです♪ 大好きな欧州の陶器に料理を並べて日々楽しんでいます。
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