タイサラダ レシピ・作り方

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tamagoromaru
自宅で簡単タイサラダ

材料（2人分）

鶏ひき肉
200ｇ
もやし（下ゆでする）
200ｇ
きゅうり
１本
トマト
１個
ブロッコリ（小）
１本
ライム
1/2個
■鶏肉の味付け■
オイスターソース
大さじ１
ニンニク塩
小さじ１
コショウ
２つまみ
鷹の爪（もしくはタイチリ）
１本
ナンプラー
大さじ１

作り方

  1. 1
    もやしは下ゆでかレンジアップして水を切っておく。きゅうりは細切りに、トマトやブロッコリは小さめに切っておく。
  2. 2
    鳥の挽肉をフライパンで炒め、した味をつける。
  3. 3
    炒めた鶏肉と切った野菜を混ぜるだけ。ライムを絞って頂きます。

    ★タイパセリが入手できたら、最後にサラダの上に乗せると美味ですが、今回は入手できず。。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

タイパセリとタイチリが入手うできると、より本場に近い味になります。

きっかけ

タイ旅行で食べたサラダが恋しくなり作るも、香草が足りず・・・

公開日：2016/07/01
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関連情報

カテゴリ
お肉を使ったサラダビールに合うおつまみ簡単おつまみナンプラーを使ったサラダその他のタイ料理
関連キーワード
タイ サラダ 本場 ビールに合う
料理名
タイサラダ

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tamagoromaru シンプルな野菜料理とワインが好きです♪ 大好きな欧州の陶器に料理を並べて日々楽しんでいます。

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