オーブン皿の幅に余裕がある場合、ミートローフの横にジャガイモやニンジンなどのお好みの野菜を並べて焼くと、肉汁がしみ込んだ野菜が同時に焼きあがります。 挽肉は、豚と牛の合挽きでもOK,牛100%だと贅沢なお味になります。
ハンバーグを丸めるのが面倒で、オーブンで焼いてしまいました。
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