材料（２人分）
- ブロッコリー
- 165ｇ
- 湯
- ８１７ｍｌと塩小匙１
- 彩りソルトお好みでドレッシング
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- ブロッコリー165ｇ茎に線を入れ鍋に湯８１７ｍと塩小匙１を乗せる
-
- 2
- ブロッコリーを笊に乗せ水を通す
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- 3
- ブロッコリーを火を通し塩湯に乗せ２、５分～４分中火を通す
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- 4
- 笊に湯を通す
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- 5
- 御皿に茹でたブロッコリーを乗せ彩りソルトを小匙０、５乗せる
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- 6
- お好みでドレッシングを灌ぐ（美味しくなるコツ参照）
おいしくなるコツ
お好みドレっシングを灌ぐ
（生卵１個と塩胡椒小匙１、粉唐辛子少々、と酢７０ｍｌをミキサー混ぜ等）
きっかけ
ビニール包装選んだ