材料（２人分）
- キャベツ
- 50ｇ
- オニオンスライス
- 15ｇ
- ポン酢
- 大匙２
- 野菜浸し用水
- ７００～８００ｍｌ
- 塩
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- キャベツ50ｇとオニオンスライス15ｇを笊に乗せ水を通す
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- 2
- キャベツを０、２ｃｍ幅に整える
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- 3
- 容器に野菜浸し用水７００～８００ｍｌ灌ぎ塩小匙０、５を混ぜる
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- 4
- 刻んだきゃべつとオニオンスライスを乗せⅠ~2分味を整える
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- 5
- 笊で野菜浸し水を通す
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- 6
- 容器にキャベツとオニオンスライスを乗せポン酢大匙２を灌ぐ
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- 7
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- 色づき後御皿に乗せる
おいしくなるコツ
パセリを乗せる
きっかけ
ハム添えサラダ
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