★麺つゆで簡単！あったか♪ニラ玉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は食べやすい大きさに、ニラは4～5cm位に切ります。
   卵を溶いておきます。

2. 2

   鍋に麺つゆと水を入れ中火にかけます。
   ニラの根本の部分を鍋に入れ、豆腐を半量、ニラの真ん中部分、豆腐の半量、最後にニラの葉先部分を入れ、蓋をします。

3. 3

   ニラの色が鮮やかになったら、溶き卵を全体にかけ蓋をします。
   卵が少し膨らんできたら、弱火で2～3分加熱。
   3～4分蒸らして、卵が少し半熟状態で頂いて下さい。