豚肉野菜細麺あんかけかた焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   御皿にかた焼きそば50ｇを乗せる

2. 2

   豚肉46ｇを幅０、５ｍｍに整え、ゴーヤ72ｇキャベツ38ｇを幅１、５ｃｍに整える

3. 3

   もやしを笊に乗せ水を通す

4. 4

   人参を１ｃｍに整える

5. 5

   フライパンに油を小匙１温め豚肉46ｇとゴーヤ72ｇとキャベツ38ｇともやしと人参を乗せる

6. 6

   ３、５分強火を通す

7. 7

   酒大匙１と酢小匙１、５と醤油大匙１、５で味を整え野菜から出た炒め汁に片栗粉小匙０、２を乗せ弱火で０、５分温める

8. 8

   塩胡椒小匙０、５で味を整える（強火1分）

9. 9

   かた焼きそばに豚肉あんかけ（フライパン炒め）を乗せる