鯖缶で簡単アクアパッツァ ＊他のお魚でも超簡単に！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中火でフライパンに油(オリーブオイルがあればそれがいい)をひいて、にんにくを入れた後に鯖缶を汁ごと投入。他のお魚を使う時は油をひいてにんにくを入れて皮目からカリっと焼いていきます。

2. 2

   1で鯖缶を投入し中火で１分経過後にアサリ・ミニトマト・水・料理酒・お野菜を全て入れる（他のお魚の時は皮目をカリっと焼いてひっくり返したらアサリ・ミニトマト・水・料理酒・お野菜投入）

3. 3

   強火にして沸騰し始めたら弱火にして蓋をして10分～１５分待つ(沸騰後あたりからアサリが開きます＊アサリ無しの場合も同じ作り方です) ★時間に余裕あるが時は20分待つことも♪

4. 4

   火を止めて味見をしながら塩胡椒を少し入れて完成。

5. 5

   お野菜をトマトのみで副菜として作ったこともありますが美味しかったです！

6. 6

   塩鯖でも作ってみました！

7. 7

   鮭の切り身でも美味しかったです！

8. 8

   いとより鯛でも♪他にもいろんなお魚で美味しくできました♪本当に簡単過ぎるのに美味しいんです！

9. 9

   尾頭付鯛でも作りました(≧∇≦)

10. 10

    菜の花と真鯛でも♪

11. 11

    鰆でも作りました♪