さくさく濃厚なクッキー レシピ・作り方
材料（不明人分）
- バター（マーガリン） 120g
- 砂糖 80g
- 卵黄 1個
- コーンスターチ（片栗粉） 25〜30
- 薄力粉 175〜170
- バニラエッセンス 数滴
作り方
-
1
バターを常温や、暖めて柔らかくする
そこに砂糖を入れしっかり混ぜ合わせる。 - 2 ①に卵黄、バニラエッセンスを入れ混ぜる。
- 3 ②にコーンスターチを入れさっくり混ぜ、薄力粉も入れさっくり混ぜる。
-
4
生地を寝かせる。
冷蔵庫で一時間以上。 - 5 型で切り抜きく場合は、お好みの厚さに生地を伸ばしラップに包んで寝かせる。型は、使わない場合は、細長く筒状にラップを巻いて寝かせる。
- 6 お好みの型を、抜いたりお好みの厚さに切る。オーブンを160度で予熱し、150度で25〜30分焼く。
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ひとつです！
写真ほ、左側のクッキーです！