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鯛塩焼き レシピ・作り方

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稚魚焼き
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

鯛
498ｇ
塩
小匙０、５
酒
大匙１、５
グリル水
２７１ｍｌ
醤油
少々
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作り方

  1. 1
    鯛に切れ目をいれ、酒大匙１、５を灌ぐ
  2. 2
    塩小匙０、５を乗せる
  3. 3
    グリルに水を２７１ｍｌ灌ぐ
  4. 4
    鯛を乗せ中火2分強火を3分通す
  5. 5
    焼きを確かめ、裏がえす
  6. 6
    2分強火を通す
  7. 7
    醤油少々で味を整える
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

醤油麹焼き

きっかけ

稚魚売り発見

公開日：2014/04/30
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関連情報

カテゴリ
鯛
関連キーワード
鯛 塩 酒 醤油
料理名
鯛塩焼き

このレシピを作ったユーザ

skip right 朝　昼　晩　の　食事と　水分補給の生活です

つくったよレポート（ 1 件）

2015/09/24 14:22
参考になりました(^-^) 有難うございました！
mi--------6352
火を通す度合上手ですね、こちらこそ見習います

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