材料（２人分）
- 骨付き鶏
- 46５ｇ
- 葱
- ６7ｇ
- エリンギ
- 29ｇ
- 味醂
- 37ｍｌ
- 醬油
- 大匙２
- 酒
- 大匙１、５
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- グリル水
- ２９８ｍｌ
作り方
-
- 1
- 容器に味醂３７ｍｌと醤油大匙２と酒大匙１、５を灌ぎ骨付き鶏を乗せる
-
- 2
- ２０分味を整える
-
- 3
- 葱とエリンギを笊に乗せ水を通す
-
- 4
- 葱を輪切り、エリンギを縦２、５ｃｍに整える
-
- 5
- グリル水２９８ｍｌをグリルに灌ぐ
-
- 6
- 野菜と骨付き鶏をグリルに乗せ塩胡椒小匙０、５で味を整え7分から8分中火を通す
おいしくなるコツ
ラー油や辛子を塗る
きっかけ
お弁当控え
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