材料（２人分）
- じゃが芋
- ２個
- スチーム水
- ３６０ｍｌ
- 水
- ８００ｍｌ
- クレイジーソルト
- 小匙０、５
作り方
-
- 1
- ボウルに水８００ｍｌを灌ぎじゃが芋を乗せる
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- 2
- 皮の泥をぬき、３ｃｍに整える
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- 3
- 蒸し器に３６０ｍｌ水を灌ぐ
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- 4
- じゃが芋を乗せ５分～８分中火で蒸す
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- 5
- じゃが芋に火が通ってから耐熱容器に乗せる
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- 6
-
- クレイジーソルトをじゃが芋にまぜ味を整える
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- 7
- 蓋を閉じ耐熱容器を揺らすと味付け簡単
おいしくなるコツ
フライパンに油を１５ｍｌ温め火を通す
きっかけ
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