材料（１人分）
- 牛挽肉
- ２３７ｇ
- 塩胡椒
- 小匙０、６
- 酒
- 小匙１
- 葱
- ２０ｇ
- 油
- 小匙１
- 収獲トマト
- ２個
- ケチャップ
- 大匙１、５
作り方
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- 1
- 牛挽肉２３７ｇと塩胡椒小匙０、６と酒小匙１を容器に乗せる
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- 2
- 葱を笊に乗せ水を通す
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- 3
- 葱０、２ｍｍ幅（細）に刻み牛挽肉と混ぜる
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- 4
- 直径４ｃｍ丸型ﾊﾞｰｸﾞに整える
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- 5
- フライパンに油小匙１温め、牛肉葱バーグを乗せ、３分強火を通す
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- 6
- トマトを２ｃｍに整えフライパン牛肉葱バーグに乗せる（０、５分弱火）
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- 7
- ケチャップ大匙１、５をトマト葱バーグに乗せ味を整える（中火１、５分）
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- 8
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- 火を止め０、５分蓋を乗せ蒸す
おいしくなるコツ
オレガノで味を整える
きっかけ
トマト収獲（天候晴れ）
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