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鶏団子入りカルシウム補給シチュー レシピ・作り方
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happy-yu
カルシウムが多く摂取できる加工乳で口当たりやさしいシチューです。
材料(3人分)
鶏団子(市販)
9個
じゃが芋
小3個
人参
1/2本
玉ねぎ
中1個
枝豆(冷凍)
さや付100g
水
2C
カルシウム加工乳
300cc
塩コショウ
少々
コンソメ
1個
作り方
1
じゃが芋、玉ねぎ一口大に切り人参は乱切り、枝豆はさやを取り除いておく。
2
鍋にじゃが芋を入れて水を加え柔らかくなるまで煮る。煮崩れてOK。
3
じゃが芋が軟らかくなったら玉ねぎ、人参、鶏団子を入れて煮る。
4
コンソメ、加工乳を入れてひと煮立させたら塩コショウで味を調える。最後に枝豆を入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃが芋は形が無くなるくらい煮崩すと自然なとろみが付いて美味しいです。
きっかけ
カルシウムが取りたいしシチューの素を使わずにシチューを作りたかったから。
公開日:2013/10/10
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クリームシチュー
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クリームシチュー
スープ
鶏団子
牛乳
料理名
シチュー
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happy-yu
楽しく作って美味しく食べるをモットーに不格好ながらも手作り料理を楽しんでます♪
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