材料（２人分）
- 卵
- ２個
- トウモロコシ
- ７６ｇ大匙３
- 湯
- ７００ｍｌ
- 塩
- 小匙０、３
- レタス
- ２６ｇ
- 食パン
- ３８ｇ
- マーガリン
- 小匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、２
- 油
- 小匙０、５
- 酒
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- 御湯７００ｍｌに塩小匙０，３入れ、トウモロコシ７６ｇを乗せ３分中火を通す
-
- 2
- 粒に火が通ってから御湯を笊で通す
-
- 3
- トウモロコシ粒を包丁で除き、溶き卵２個と粒大匙３を混ぜる
-
- 4
- 酒小匙０，５で溶き卵と粒の味を整え、塩胡椒小匙０、２で味つけ、フライパンに油小匙０，５温め、中火を２分通す
-
- 5
- 粒と炒り卵をお皿に乗せる
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- 6
- 食パンにマーガリン各小匙０、５塗る
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- 7
- レタスを契り、クッキングペーパーで水気を抜く
-
- 8
- マーガリン食パンにレタスと粒炒り卵を乗せる
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- 9
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- パンを折りたたむ
おいしくなるコツ
ケチャップで味を調える
きっかけ
トウモロコシ粒利用
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