トマトほうれん草烏賊パスタ レシピ・作り方

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トマトジュースパスタ新発見

材料(2人分)

パスタ
365g
水と塩
800mlと小匙0、5
ほうれん草
1/5束
トマト
1個63g
烏賊
26g
熟トマト
50ml
小匙1
塩胡椒
小匙0、7
タバスコ
少々
パルメザンチーズ
大匙0、6
大蒜ペースト
小匙0、5

作り方

  1. 1
    水800mlに塩小匙0、5を入れる
  2. 2
    沸騰湯にパスタを載せ6分弱火を通す
  3. 3
    2分蓋を載せ保温
  4. 4
    笊に載せお湯を通す
  5. 5
    トマト63g、ほうれん草1/5束を笊に載せ水を通す
  6. 6
    トマト8cmとほうれん草16cmに整え、お皿に載せる
  7. 7
    フライパンに油小匙1温め烏賊26g(水を通す)
    とほうれん草、トマトを載せ2分、塩胡椒小匙0、5で味を整える
  8. 8
    パスタをフライパンに載せ塩胡椒小匙0、2、大蒜ペースト小匙0、5と熟トマト50mlで味つけ(弱火1、5分)
  9. 9
    お皿にパスタを載せ、タバスコ少々、タバスコやパルメザンチーズ大匙0、6とを載せる

おいしくなるコツ

帆立をパスタに載せる

きっかけ

収穫トマト

公開日:2013/08/03

関連情報

カテゴリ
その他のイタリア料理
関連キーワード
トマト ほうれん草 パスタ 烏賊
料理名
トマトほうれん草烏賊パスタ

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