さくさくローズマリー入りクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ローズマリーを洗って細かく刻み、ペーパータオルの上に広げておく。

2. 2

   オリーブオイルと豆乳をよく混ぜる。

3. 3

   そこに砂糖と塩を入れて更に混ぜる。

4. 4

   粉類を加えて、切るように混ぜる。

5. 5

   さらにローズマリーを入れて、まとめる。

6. 6

   厚さ8mmくらいにまとめてラップにくるみ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。

7. 7

   オーブンを170度に余熱しておく。
   オーブンシートを敷いた天板の上で、スケッパーで生地をカットし、フォークで穴を開ける。

8. 8

   170度のオーブンで20分焼いたら出来上がり。