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牛肉スチームエシャロットサラダ レシピ・作り方
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牛肉スチーム
材料(2人分)
牛肉
78g
エシャロット
13、5g
胡麻
小匙1
ポン酢
大匙1、5
生姜汁
6ml
作り方
1
牛肉ほぐす
2
お皿に載せ生姜汁6mlで味を整える
3
エシャロット13、5gと牛肉をスチーム器に水を入れ8分蒸す
4
完成スチーム
5
エシャロットを5cmに揃え牛肉に載せる
6
ポン酢大匙1、5で味を整える
7
胡麻小匙1載せ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
柚子ポン酢で味を整える
きっかけ
牛肉スチーム完成
公開日:2013/05/12
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関連情報
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牛肉薄切り
エシャロット
関連キーワード
牛肉
エシャロット
ポン酢
胡麻
料理名
牛肉スチームエシャロットサラダ
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