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小松菜なめこ味噌汁 レシピ・作り方
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めかぶ入りトロッとお味噌汁
材料(2人分)
お湯
600ml
鰹節
小匙1
味噌
小匙1、5
めかぶ
36g
なめこ
1袋
小松菜
46g1束
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作り方
1
小松菜を笊に載せ水を通す
2
15cmに分ける
3
お湯600mlに鰹節を小匙1載せる
4
沸騰後、小松菜となめこめかぶを入れ3分中火を通す
5
お味噌小匙1、5お湯にとき0、5分~1分弱火を通す
6
お椀に味噌汁を入れ完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
酒粕を載せる
きっかけ
採れたて小松菜
公開日:2013/03/09
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小松菜
なめこ
味噌
お湯
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小松菜なめこ味噌汁
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