材料（２人分）
- セロり
- 136ｇ
- スプラウト
- ７、８ｇ
- あさり
- 6粒～１０粒
- 小女子
- 大匙１
- 長芋
- 50ｇ
- 卵
- Lサイズ1個
- 中力粉
- 大匙２
- 油
- ３７０ml
- ソルト
- 小匙０、８
作り方
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- 1
- セロリを笊に載せ水を通す
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- 2
- スプラウトの根を抜き笊に載せ水を通す
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- 3
- 舞茸ほぐす
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- 4
- セロり１５cmとスプラウト
、舞茸、小女子大匙１、あさり６～１０粒を容器に載せる
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- 5
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- 卵1個を載せる
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- 6
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- おろし器に長芋載せおろす
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- 7
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- 卵と長芋と塩小匙０、８混ぜる
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- 8
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- 油３７０mlを低温に温め、野菜、小女子あさり長芋卵中力粉をスプーンに載せ６分火を通す
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- 9
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- キッチンペーパーで油抜きお皿に載せる
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- 10
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- お好みで饂飩に載せる
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