ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げ油を温める。
   菜箸を油につけてプチプチと泡が出るくらいの温度

2. 2

   ちくわ１本を４等分
   ４本とも切る。

3. 3

   天ぷら粉を卵と水で溶く
   菜箸からポトポト落ちるくらいの硬さ。お好み焼きのときよりややゆるい

4. 4

   ３に青さのりをいれて混ぜ、その中に２の切ったちくわを入れて、まんべんなく混ぜる。

5. 5

   １の油の中に手前から滑らせるように入れる。
   ３０秒ほど揚げて出来上がり。