材料（２人分）
- 梅酒
- １３５ml
- デンブ
- 1個
- 水
- ３０６ml
- 梅漬け
- 1個２０，７ｇ
- シークワーサー砂糖漬け汁
- 小匙１
作り方
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- 1
- 梅酒）梅1ｋｇと氷砂糖360ｇと焼酎１，３５mlに1年漬け保存
-
- 2
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- 梅酒１３５ml準備
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- 3
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- 水３０６mlと梅酒を容器に入れブレンド
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- 4
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- 梅酒につけた梅実を千切りとシークワーサー砂糖漬け大匙１準備
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- 5
- シークワーサー150ｇを１／4切り後砂糖107ｇ入れ保存
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- 6
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- 梅酒水にシークワーサー汁と梅実を乗せる
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- 7
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- デンブ皮むき梅酒に入れ冷凍庫で３，５時間保存
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- 8
- 容器酒をグラスに入れるとお酒
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- 9
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- ミキサーで氷攪拌かき氷完成
おいしくなるコツ
泡盛と梅酒ブレンド
きっかけ
市場採れたて
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