簡単★なすびの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすびのへたを切り落とし、乱切りにし、あくを抜いておく

2. 2

   しっかり水気を切り、多目の油を引いたフライパンに全面にき目がつくまで焼く

3. 3

   別皿にめんつゆと湯を混ぜ合わせたつけダレを作り、焼いたなすびを漬け込む。