材料（１人分）
- お米
- １，５合
- 水
- ３０５ｍｌ１，５線
- エシャロット
- １束
- あさり
- ３０，８ｇ
- 醤油
- 大匙１
- 胡麻塩
- 小匙１
作り方
-
- 1
- お米１、５合水でとぎ、１，５御飯線まで水を入れる
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- 2
- エシャロット１束を10cm
に切りそろえる
-
- 3
- あさりを笊に乗せ、水を通す
-
- 4
- エシャロット１束とあさりをご飯に乗せ醤油小匙１で字を整え炊飯
-
- 5
- 炊飯後、蒸気調整しゃもじで混ぜる
-
- 6
- ラップに御飯と胡麻塩乗せ握る
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- 7
- 海苔でくるんで美味
おいしくなるコツ
宗田鰹節を乗せる
きっかけ
あっさり醤油風味
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