あさりのフィットチーネ レシピ・作り方

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手作り大好き　さくら
フィットチーネの食感がたまりません。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

あさり
１パック
フィットチーネ
200ｇ
白ワイン
50ｃｃ
塩コショウ
適量
パスタの茹で汁
大さじ２
ガーリックオイル
大さじ２

作り方

  1. 1
    あさりは塩水につけ塩抜きししっかり洗う
  2. 2
    フライパンにガーリックオイルを入れ熱しあさりを入れる。ワインを加え蓋をして蒸し焼きにする
  3. 3
    フィットチーネは塩を入れた熱湯で時間通り茹でる
  4. 4
    フィットチーネをフライパンのあさりと合わせる。
  5. 5
    茹で汁を加え混ぜ塩コショウであじをととのえる
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フィットチーネの食感にはまっています

公開日：2012/04/16
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関連情報

カテゴリ
オイル・塩系パスタあさり
関連キーワード
フィットチーネ あさり ボンゴレ ガーリックオイル
料理名
あさりのフィットチーネ

このレシピを作ったユーザ

手作り大好き　さくら

つくったよレポート（ 2 件）

2012/06/13 10:30
金曜日に作りました☆小分けが面倒くさいて(笑)一皿に盛りちゃんとわけました～(≧∇≦)☆もちもち・アサリの旨味が美味しいです♪♪
shiryu7717
ぅわわ～(*^_^*)めちゃめちゃおいしそうですね!この面がおいしいですよね～ 大好きな1品です★
2012/04/21 11:30
ウフッ♪先日から作る事を決めてました～☆フィットチーネのもちもち食感がたまりましぇんでした～☆レシピ有り難うございました＜m(__)m＞
shiryu7717
わ～～(*^_^*)ありがとうございます★フィットチーネ激ウマ!ですよね★共感していただけて感激です♪家でこんなにおいしいパスタ食べれるの幸せですよね♪

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