材料(2人分)
- フィットチーネ
- 200g
- ピザ用チーズ
- 100g
- パルメザンチーズ
- 適量
- ブルーチーズ
- 20g
- しめじ
- 1袋
- ワイン
- 50cc
- 塩コショウ
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ2
- にんにく
- ひとかけら
- 玉ねぎ
- 1/2個
作り方
-
- 1
- フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたにんにくを色がつくまで 弱火で熱する
-
- 2
- にんにくを取出し
しめじをとみじん切りにした玉ねぎを炒める。
火を弱め、チーズ類を加える
-
- 3
- ワインを入れて溶けるまでかき混ぜる
-
- 4
- 茹でたフィットチーネを加えて混ぜる
-
- 5
- 盛り付け 上に取り出しておいたにんにくを散らす。完成
きっかけ
主人がホワイトデーに作ってくれて美味しかった(*^_^*)
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