チーズクリームのフィットチーネ レシピ・作り方

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手作り大好き さくら
濃厚なチーズが絡むパスタは最高です

材料(2人分)

フィットチーネ
200g
ピザ用チーズ
100g
パルメザンチーズ
適量
ブルーチーズ
20g
しめじ
1袋
ワイン
50cc
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
ひとかけら
玉ねぎ
1/2個

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを入れスライスしたにんにくを色がつくまで 弱火で熱する
  2. 2
    にんにくを取出し

    しめじをとみじん切りにした玉ねぎを炒める。
    火を弱め、チーズ類を加える
  3. 3
    ワインを入れて溶けるまでかき混ぜる
  4. 4
    茹でたフィットチーネを加えて混ぜる
  5. 5
    盛り付け 上に取り出しておいたにんにくを散らす。完成

きっかけ

主人がホワイトデーに作ってくれて美味しかった(*^_^*)

公開日:2012/03/20

関連情報

カテゴリ
クリーム系パスタ
関連キーワード
パスタ フィットチーネ チーズ 濃厚
料理名
チーズパスタ

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