厚揚げと大根の味噌汁 レシピ・作り方

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手作り大好き さくら
厚揚げと大根の組み合わせが好きな主人のリクエストで作った味噌汁
みんながつくった数 10

材料(4人分)

厚揚げ
120g
大根
1/5本
だし汁
3.5カップ
味噌(好みで)
大さじ3~

作り方

  1. 1
    大根は 一口大の薄切り
    厚揚げは お湯をかけてから食べやすい大きさに切る
  2. 2
    だし汁に大根を入れ火にかける
  3. 3
    厚揚げを入れ大根が軟らかくなるまで煮る
  4. 4
    大根がやわらかくなったら火を弱め
    味噌を溶かし入れる。
    沸騰しないように気を付けて 火を止める

おいしくなるコツ

味噌汁は沸騰させると風味が悪くなるので味噌を入れたら そっと温めて火を消します

きっかけ

主人が好きな味噌汁

公開日:2012/03/05

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
大根 厚揚げ 味噌汁 簡単
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 8 件)

2021/02/15 19:42
この組み合わせ美味しいですね!!
sa.yu
2020/10/20 10:53
とても美味しくできました(o^-^o)ありがとうございます(o^-^o)
エビエビ

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