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おろし大根海老酒蒸しレシピ・作り方

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約15分
300円前後

蒸し器に酒と海老塩胡椒
なければ塩ポン酢

材料（３人分）

有頭海老: 6本

おろし大根: 35g

酒: 大匙２

塩胡椒: 少々

醬油: 小匙１

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作り方

1

有頭海老6尾に水を笊で通す
2

お皿に乗せ塩少々乗せる
3

酒大匙２を海老に乗せ蒸し器に水３００ｍｌ入れ、火を5分通す
4

大根35gを摩り下ろす
5

醬油小匙１乗せ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

柚子汁絞る

きっかけ

海老と日本酒

公開日：2012/02/10

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関連情報

カテゴリ: その他のエビ

関連キーワード: 大根海老酒塩胡椒

料理名: おろし大根海老酒蒸し

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