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七草粥の代わりに♪大根雑炊 レシピ・作り方

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手作り大好き さくら
ごはんで作る簡単雑炊
大根は胃にやさしく七草粥のかわりにもなります
みんながつくった数 9

材料(4人分)

ご飯
3杯
大根の葉
1本分
大根
4㎝
だし汁
1000cc
小さじ1
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作り方

  1. 1
    大根の葉はみじん切りにして塩ゆでする。
  2. 2
    だし汁に 刻んだ大根を入れてコトコト煮る。
  3. 3
    ご飯・塩を入れて煮る。
  4. 4
    大根が軟らかくなったら 下ゆでした大根の葉を加える。

きっかけ

七草粥を作らないときのお正月明け

公開日:2012/01/06

関連情報

カテゴリ
ななくさ(七草粥)
関連キーワード
七草粥 雑炊 ぞうすい おかゆ
料理名
雑炊

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 7 件)

2018/01/16 08:43
身体ににやさしそうなので、調子を整えたい時によいと思いました。美味しかったです。
maya6602
2017/12/08 13:39
赤大根を使ったので色がピンクに染まってしまいました。 胃腸風邪の息子用です。
みえ仔

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