材料（２人分）
- 南瓜
- 350g
- 水
- 600ｍｌ
- ヒマラヤ塩
- 少々
- ルッコラ
- 5g
- わさび菜
- 5g
- サラダほうれん草
- 5g
- おろし玉葱
- 小匙１
- 高級品オリーブオイル
- 小匙２
作り方
-
- 1
- 南瓜350gを洗ってから角切り５ｃｍ蒸器に乗せる
-
- 2
-
- 蒸器の底に水を６００ｍｌ入れ蓋閉じ、7～8分中火を通す
-
- 3
-
- 火が通ってからサラダほうれん草5g、わさび菜5gルッコラ5gを南瓜に乗せる
-
- 4
- オリーブオイル３０ｍｌとおろし玉葱小匙１を乗せ完成：；なければフレンチドレッシング
おろし玉葱；ミキサーに細切り50g入れミキサー
おいしくなるコツ
人参ミキサーや胡麻を乗せる
きっかけ
蒸南瓜にドレッシングでサラダ
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