冷凍保存用★バジル&ガーリックペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バジルはさっと洗い　水気をふく。黒くなりやすいので　優しく手早くします。

2. 2

   にんにくは、みじん切りにしてミキサーに入れる。
   オリーブオイル、粉チーズ、塩を入れてミキサーにかける。

3. 3

   バジルを2回にわけ　ミキサーに入れる。
   
   ジップロックに入れ広げて冷凍する。使用するときはぽきっと折ってつかえて便利。