材料（２人分）
- 寒天１１５０００２７４１
- 大匙２
- 黒蜜；黒糖150gと100度湯５０ｍｌ
- 大匙１
- 蜜柑缶詰
- 5個
- 寒天；天草
- ５00g
- 水
- 4リットル
- 酢
- １０～２０ｍｌ
作り方
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- 1
- レシピ１１５０００２７４１を参考に天草500gに酢を入れ裏ごし固めた寒天を用意後、寒天スプーン2杯をグラスに乗せる
-
- 2
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- 缶蜜柑5個～10個ボウルを容器にざるで汁を通す、蜜柑を寒天に乗せる
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- 3
- 100℃湯で黒糖150g溶き、汁を小匙１～２蜜柑に乗せ完成
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- 4
- お好みで缶詰汁を１０～１５ｍｌ混ぜていただく
おいしくなるコツ
リンゴやフレッシュ葡萄を乗せる
きっかけ
黒糖が簡単に湯に溶けました
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